04-06 2024

如何正确且合理的储存茅台酒呢？

1、储存地点的一个选择。应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30度，严禁烟火靠近。酒要避光密封，存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味才纯，口感才好。2、

03-07 2024

如何鉴别原浆酒

1、辨色色正：符合该种酒的正常颜色。白酒为无色或微黄色；葡萄酒和其他果酒应有原果实的自然色泽或较接近的颜色；啤酒为淡黄、红棕、黑棕色等。色不正：表示不符合该酒的正常颜色。原浆酒颜色：琥珀色。存放时间越久琥珀色越深。2、透明度透明：在自然光线下能够清晰看见杯中原浆酒后的物体，并且酒液琥珀色明亮晶莹。清

02-06 2024

最科学的饮酒方式是怎样的？

不少朋友都喜欢喝酒，累时小酌两杯缓解压力，朋友相聚时多喝两杯稳固情谊。但其实通过调查发现，大多数的朋友都是爱喝酒，而不会喝酒。饮酒注意事项：1、饮量适度：这一点是至关重要的。古今关于饮酒害利之所以有较多的争议，问题的关键即在于饮量的多少。少饮有益，多饮有害。至圣先师孔子说过唯酒无量，不及过也，就是说

01-07 2024

酱香型白酒与兼香型白酒有何区别？

酱香型白酒又称“茅香型”，其酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出、空杯余香等特点。兼香型白酒又称“复香型、混合型”具有无色（或微黄）透明，无悬浮物、无沉淀、酱浓谐调、幽雅舒适，细腻丰满，回味爽净，余味悠长等特点。酱香

11-21 2023

新鲜的冬虫夏草用来泡酒

当下有越来越多的消费者购置新鲜的冬虫夏草都是直接食用或者煲汤，但是现代科学研究发现，新鲜冬虫夏草中含有大量的营养物质，特别是蛋白质、虫草素、脂肪还有维生素进入身体之后对身体有益的。特别是新鲜冬虫夏草泡酒之后非常的适合一些身体疲惫、体质差、食欲下降等情况，同时对心血管系统、呼吸系统都有很好的调养效果。

11-18 2023

分享酒桌礼仪

说起喝酒，并非只是倒酒干杯喝下肚这么简单，不同场合都要讲究不同的礼仪，才不会让别人看轻。1、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，且不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，不要放屁打嗝，这当然是基本的礼节。2、厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。3、领导相互喝完才轮到自己敬。4、可以多人敬一人，决不可一

11-15 2023

教你怎样识别葡萄酒的酸度

葡萄不同，酸度不同白葡萄品种如雷司令（Riesling）、白诗南（CheninBlanc）和长相思（SauvignonBlanc）都是高酸的葡萄。相反，维欧尼（Viognier）、琼瑶浆（Gewurztraminer）酸度较低。葡萄的酸度大都与葡萄产地以及采摘时间有关。例如，霞多丽（Chardonn

11-13 2023

白酒存储方式需要注意事项

常言道酒是陈香的，姜是老辣的。喝酒酒放水不放冰不浑浊的陈酒，浓香型白酒肯定有适度的储存时间的。纯谷物酿制的纯粮酒储存期，浓香型白酒至少要存储半年，清香型白酒存储期为一年，酱香型白酒是三年以上！【白酒存储方式需要注意事项】1.防照防潮如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，改变化学物质成